Carta dei Vini


I Vini Bianchi

Piemonte    
Bric delle Ginestre Roero Arneis DOCG  
     
Friuli V.G.    
Petrucco Ribolla gialla  
Cabert Traminer aromatico  
     
Campania    
Donnachiara Greco di Tufo DOCG  
Donnachiara Falanghina IGT  
     
Sicilia    
Cantine Russo Rampante Etna DOP  
     
Franciacorta    
Solive Brut  
Solive Satén  
Solive Rosè  
Monterossa Prima Cuvée  
Monterossa Satén  
Ca’del Bosco Cuvée Prestige  
     
Bollicine    
Adrien Romet Methode Traditionelle Brut  
Principiano Rosè extra brut Belén
     
Dolci    
Donnafugata Moscato di Pantelleria DOCG Kabir
Monyók Tokaji 3 Puttonyos Aszù

 

I Vini Rossi Italiani

Piemonte    
Il Pozzo Barbaresco DOCG  
Nada Fiorenzo Barbera d’Alba DOCG  
Principiano Barbera d’Alba DOCG Laura
Livio Soria Barbera d’Asti DOCG  
Rovero Barbera d’Asti Superiore DOCG  
Faravelli Barbera Vivace DOC  
Simone Scaletta Barolo DOCG Chirlet
Principiano Barolo DOCG Comune di Serralunga
Mastro Binelli Bonarda Vivace DOC  
La Campore Canavese Rosso  
Livio Soria Dolcetto del Monferrato  
Nada Fiorenzo Dolcetto d’Alba DOC  
Ioppa Ghemme  
Sergio Zanetta Ghemme DOCG Monsecco
Sergio Zanetta Nebbiolo Colline Novaresi DOC Pratogrande
Anzuino Gattinara DOCG  
Anzuino Gattinara Riserva DOCG  
Principiano Nebbiolo d’Alba DOC Montagliato
Nada Fiorenzo Nebbiolo Langhe DOC  
Principiano Nebbiolo Langhe DOC Coste
Sergio Zanetta Nebbiolo Sizzano DOC Sizzano
Davide Carlone Nebbiolo Vespolina DOC Boca
     
Veneto    
Rubinelli Vajol Ripasso Valpolicella Sup. DOC  
Az. Agr. Brigaldara Amarone della Valpolicella DOC  
     
Trentino A.A.    
Weingut Niklas Lagrein DOCG  
 
Toscana    
Il Giardino Chianti DOCG Biologico
Sangiovese 70% Merlot 30%
Selengaia
     
Le Ginestre Chianti Classico DOCG
Sangiovese 100%
 
     
Panzanello Chianti Classico DOCG
Sangiovese 85% Merlot 15%
 
     
Col di Bacche Morellino di Scansano DOCG
Sangiovese 90% Merlot 5%
Cabernet S. 5%
 
     
Nottola Rosso di Montepulciano DOC
Sangiovese Prugnolo Gent. 100%
 
     
     
Mastrojanni Rosso di Montalcino DOC
Sangiovese Grosso 100%
 
     
Mastrojanni Rosso di Bolgheri DOC
Cabernet S. 80%
Sangiovese Grosso 20%
San Pio
   
Marchesi Antinori Rosso Toscana IGT
Sangiovese 55% Cabernet S. 25%
Merlot 15% Syrah 5%
Villa Antinori
     
Podere Sapaio Rosso di Bolgheri Superiore DOC
Cabernet S. 70% Merlot 15%
Petit Verdot 15%
Volpolo
     
Podere Sapaio Rosso di Bolgheri Superiore DOC
Cabernet S. 50% Cabernet F. 15%
Merlot 20%, Petit Verdot 15%
Sapaio
     
Le Mortelle Rosso Maremma IGT
Cabernet F. 60% Cabernet S. 40%
Poggio alle Nane
     
Antinori Brunello di Montalcino DOCG
Sangiovese 100%
Pian delle Vigne
     
Mastrojanni Brunello di Montalcino DOCG
Sangiovese 100%
 
     
Stella di Campalto Brunello di Montalcino DOCG
Sangiovese 100%
 
     
Casanova di Neri Brunello di Montalcino DOCG
Sangiovese 100%
 
     
Marchesi Antinori Rosso Toscana IGT
Sangiovese 80%
Cabernet S. 15% Cabernet F. 5%
Tignanello
     
Tenuta dell’Ornellaia Rosso di Bolgheri DOC
Merlot 55% Cabernet S. 30%
Cabernet F. 10% Petit Verdot 5%
Le Serre Nuove
     
Tenuta dell’Ornellaia Rosso di Bolgheri DOC
Cabernet S. 60% Cabernet F. 20%
Merlot 15% Petit Verdot 5%,
Ornellaia
     
Tenuta dell’Ornellaia Cabernet S. 53% Merlot 39%
Cabernet F. 4% Petit Verdot 4%
Edizione limitata celebrativa del 25°
anno dalla nascita della Tenuta.
Ornellaia
     
Tenuta San Guido Cabernet Sauvignon 85%
Cabernet Franc 15%
Bottiglia da collezione.
Sassicaia
     
Campania    
Az. Agr. Eubea Aglianico del Vulture DOC Il Molino del Duca
     
     
Sicilia    
Riofavara Nero d’Avola IGP S. Basilio
Alliata Nero d’Avola IGP Kaspàr
Donnafugata Nero d’Avola DOP Mille e una Notte

 

I Vini Rossi Francesi

Bordeaux    
Château Lamothe Haux Côtes de Bordeaux ACBC  
     
Bourgogne    
Chapuis Grand Vin de Bourgogne ASLBC Savigny-les-Beaune
     
Côtes du Roussillon    
Jacques et Mickael Sire Côtes du Roussillon ACRVC Les Bruyères

 

Le Mezze Bottiglie

(formato 0.375 l)

Principiano Barbera d’Alba DOCG Laura
Principiano Nebbiolo Langhe DOC Coste
Col di Bacche Morellino di Scansano DOC  
Panzanello Chianti Classico DOCG  

 

I Grandi Formati

(formato 1.5 l)

Nada Fiorenzo Barbaresco Riserva DOCG  
Principiano Barbera d’Alba DOC Laura
Principiano Nebbiolo Langhe DOC Coste
Pietro Cassina Nebbiolo Coste della Sesia DOC Ca’ daj Tass
Pietro Cassina Nebbiolo Coste della Sesia DOC Ciuèt
Pietro Cassina Nebbiolo Lessona DOC Tanzo
Pietro Cassina Rosso Coste della Sesia Tèra Rùssa
Panzanello Chianti Classico DOCG  
Sapaio Rosso di Bolgheri Superiore DOC Sapaio
Donnafugata Nero d’Avola e Cabernet S. Tancredi
     
Monterossa Prima Cuvée Brut  
Aubry Brut Classique Premier Cru  
Philipponnat Royale Réserve Brut  

 

Champagne

Aubry Brut Classique Premier Cru  
Philipponnat Royale Réserve Brut  
Jacquesson Cuvée n°735  
Perrier-Jouet Grand Brut  
Perrier-Jouet Belle Epoque Cuvée  

 

Le Birre Artigianali

Birrificio Artigianale “La Vecchia Ivrea” di Ivrea (TO)

  Bionda Pils La classica Pils bionda ad alta fermentazione,
Bionda Alta fermentaz. caratterizzata dal colore dorato e dalla bassa
del ponte Non filtrata gradazione alcolica. Secca, dissetante e dal
  Non pastorizzata gusto gradevolmente amaro
     
  Bionda doppio malto Rossa belga dal gusto dolce, con un finale
Monte Alta fermentaz. persistente. La leggera speziatura, i sentori
Stella Non filtrata agrumati ed i suoi 7,5% vol. la rendono adatta
  Non pastorizzata a carni rosse o dolci. A voi la scelta…

 

Birrificio Artigianale “Abbà” di Livorno Ferraris (VC)

Palea Bionda Speciale di Frumento   La Farinela Bionda di Riso Doppio Malto
0.75 l Non filtrata   0.75 l Non filtrata
  Non pastorizzata     Non pastorizzata
         
D’Oro Bionda Doppio Malto   Ambra Rossa Doppio Malto
0.75 l Non filtrata   0.75 l Non filtrata
  Non pastorizzata     Non pastorizzata
         
Nigra Scura Cruda      
0.75 l Non filtrata      
  Non pastorizzata